PIZZE ESTIVE
La qualità della stagionalità
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Pizza del Santo - 11,5€Datterini gialli e rossi mescolati con filetti di tonno Vino: Falanghina Nifo Sarrapochiello; |
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Bufalina estiva - 10€Pomodoro San Marzano |
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Nerano e Gamberetti - 15€Crema verace alla Nerano
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Napulegna - 11€Focaccia al Parmigiano Vino: Primitivo “12 MEZZO”; |
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Bresaola e Gamberetti - 15,5€Bresaola IGP
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Mortazza - 12€Crema di Pistacchio fatta da noi
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Capperi&Salmone - 16€
Base di focaccia al Parmigiano dop
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Caprese Verace - 10,5€Base di focaccia
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Baccalà di Terra - 13€
Crema di friarielli
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L’altolocata - 11€Mozzarella di bufala |
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Baccalà in Cassuola Vino: Aglianico Nifo Sarrapochiello; |
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Geolier - 20€Base di Pizza a 3 cotture
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3 pomodori di Marinara - 9,5€
Pomodoro San Marzano |
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Bella d'Estate - 11€Base focaccia |
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Stracciatella e Salmone - 16€Stracciatella di Bufala |
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Fiore e Salsiccia – 12€Vellutata di zucchine |
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Nerano estiva rivisitata – 12€Crema di zucchine alla Nerano |
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Speck e ciurilli – 12€Fiore di zucca |
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ALLERGENI
- Cereali contenenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
- Uova e prodotti a base di uova maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
- Pesce e derivati inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
- Arachidi e prodotti a base di arachidi arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
- Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc.
- Latte e prodotti a base di latte yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
- Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, anacardi
- Sedano e prodotti a base di sedano sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
- Senape e prodotti a base di senape semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
- Lupini e prodotti a base di lupini farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
- Molluschi e prodotti a base di molluschi ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.