PIZZE TRADIZIONALI
Le Classiche e i Ripieni
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Scegli la stesura fine di pasta e poco cornicione...
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Pomodoro San Marzano, origano, aglio ed olio evo |
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Cosacca - 6,5€Pomodoro San Marzano, pecorino Romano DOP, basilico ed olio evo |
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Margherita - 6,5€
Fior di latte, pomodoro San Marzano, basilico ed olio evo |
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DOP - 8,5€Pomodorini datterini, mozzarella di bufala DOP ed olio evo |
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Capricciosa - 9€
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, funghi champignon, carciofi arrostiti, olive nere, basilico ed olio evo |
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Dop Gialla & Rossa - 9,5€Pomodorini datterini gialli e rossi, mozzarella di Bufala DOP, basilico ed olio evo |
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Parma - 9,5€Pomodorini ciliegino, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana ed olio evo |
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Ortolana - 9,5€Fior di latte e verdure miste: melanzane a funghetto, peperoni, friarielli ed olio evo |
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Carrettiera - 9,5€Provola Sorrentina, salsiccia e friarielli veraci |
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Bufalina - 8,5€Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico ed olio evo |
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Mimosa - 9€Panna, prosciutto cotto, fior di latte, mais |
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Diavola - 8€Fior di latte, pomodoro San Marzano, salame Napoli, peperoncino |
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Würstel e Patatine - 9€Würstel di suino di alta qualità, patatine classiche stick, fior di latte |
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Gattò - 9,5€Provola Sorrentina, crocchè artigianale a pezzi, prosciutto cotto, salame Napoli, panna |
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Calzone classico - 9,5€Calzone ripieno con: ricotta di bufala DOP, fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, pepe, pomodoro San Marzano |
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Calzone carrettiera - 9,5€Calzone ripieno con salsiccia e friarielli |
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Calzone napoletano - 9,5€
Calzone ripieno con: ricotta di bufala DOP, ciccioli napoletani, provola Sorrentina e pepe |
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Ripieno Vesuvio (x2 persone) - 14€
Il ripieno Vesuvio è rotondo, consigliato per 2 persone, ripieno con: ricotta di bufala DOP, provola Sorrentina, salame Napoli, con cratere di salsiccia e friarielli |
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ALLERGENI
- Cereali contenenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
- Uova e prodotti a base di uova maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
- Pesce e derivati inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
- Arachidi e prodotti a base di arachidi arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
- Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc.
- Latte e prodotti a base di latte yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
- Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, anacardi
- Sedano e prodotti a base di sedano sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
- Senape e prodotti a base di senape semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
- Lupini e prodotti a base di lupini farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
- Molluschi e prodotti a base di molluschi ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.